肾病是一种比较常见的疾病，如果说不想给肾脏添加负担的话，首先最重要的就是要控制饮食方面，饮食上一定要引起注意，一定要控制热量的摄入。如果患有高血压或者是身体出现水肿的患者，一定要控制钠盐以及水分的摄入，在一定程度上能够缓解患者水肿的现象。如果有肾功能衰竭的患者要控制蛋白质的摄入，饮食上选择优质蛋白为主，可以延缓患者肾脏功能。

对于慢性肾病患者日常哪些食物不能吃？

1.杨桃

杨桃中有一种神经毒素：caramboxin，这是一种强有力的神经毒素，肾功能正常的人能顺利将其排出体外；但肾功能受损的患者不能，它会在血液中积累，可穿过血脑屏障，甚至对神经系统造成不可逆的损害。肾病越重，死亡率越高。

发生中毒的患者，是在食用杨桃后24小时（最短0.5小时）内发病，出现打嗝、恶心、呕吐、腹泻、肢体麻木、癫痫、昏迷等症状。

2.小龙虾

1924年，巴尔的海沿岸的哈夫港湾，不少人在进食了小龙虾后的24小时内，出现了不明原因的横纹肌溶解综合征，表现为肌肉疼痛、酱油色尿。

随后9年里，哈夫地区共有1000个人患此病，于是人们把进食了某些特殊的水产品后，因为其中尚未知晓的毒素，触发横纹肌溶解（肌肉溶解，可致急性肾衰竭）的病，叫“哈夫病”。

2010年，南京有23人因食用小龙虾罹患横肌纹溶解症，自此小龙虾与横纹肌溶解症名声大噪。

小龙虾有较小概率引起横纹肌溶解、急性肾衰竭，具体致病毒素尚未查明。爱吃小龙虾的普通人可以吃，对于正常人来讲急性肾衰竭通常可以恢复。但肾病患者的肾脏更为脆弱，不建议食用。

除了杨桃和小龙虾之外，慢性肾脏病患者还有什么绝对不能吃的食物吗？没有了。

肾病不是有很多忌口的东西吗？怎么没有了？

我们来看一下肾病的饮食原则：五低。

具体来讲，是低盐、低脂、优质低蛋白；进入肾衰竭后，要再加上两条：低磷、低钾。

你发现了吗？肾病的饮食原则只有“低”，没有“禁”。

肾病营养学允许慢性肾脏病患者吃任何正常人能吃的食物，包括人们常说的发物，比如牛羊肉、葱蒜、辣椒、海鲜等等，都能吃。

关键在于“低”、在于不超量。

比如普通人每日食肉量四五两没问题，但肾病患者吃肉要在三两以下；比如炒菜时放少许辣椒，有点辣味没问题，但顿顿大量辣椒、无辣不欢，肾脏就要抗议了；比如普通人每天吃盐10克问题不大，但肾病患者吃10克就太多了，要在6克以下。

有的肾友认定了肾病不能吃肉，从此开始了苦行僧式的素食生活，结果营养不良、免疫力低，发生感染而加重了病情。有的肾友听说西瓜能吃，于是半个大西瓜一次性就下肚了，结果发生高血钾，差点心脏停搏。

咱们肾病朋友，不要动不动就给食物定性：这种能吃，那种不能吃——这是不对的。脑子里一定要有“量”的概念：肉能吃多少、水果能吃多少、盐能吃多少等等。从定性到定量，是肾病饮食管理的一个关键的升华。

良好的饮食习惯可以有效的辅助治疗，促进病情更好的恢复。由于病情的差异和患者体质不同，饮食方案也不尽相同。可拨打电话19930724296或扫描下方二维码，免费获得专家指导及食谱一份。