很多患者以为，得了肾病，刺激性食物，像葱，大蒜，味道重，刺激性强，会刺激到肾脏，对肾病患者不好，不能吃。事实真的是这样么？

其实大蒜是一种健康食物，即能杀菌又能促进糖类新陈代谢，缓解疲劳。既然拥有杀菌作用，不难想象，大蒜的抗菌消炎作用也有助于保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集，从而缓解病情，避免因心血管疾病和高血脂而带来的肾脏损害。

除此之外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状。之前也提过，肾病患者由于病情需要不能过多的食用含钠调料，但是大蒜却可以帮助调味，可谓是好处多多。

高血压杂志《Journal of Hypertension》发表了一篇有关葱与健康的研究。这项研究在伊朗首都德黑兰开展，随访了一万多人，平均6年的时间。6年的随访研究成果，可能要刷新肾友小伙伴们的三观：饮食习惯中，如果经常吃大蒜和洋葱这些葱类蔬菜，可降低甘油三酯的水平，对肾功能具有保护作用。能明显降低心血管疾病、高血压、慢性肾脏病的发生。但没有发现多吃葱类蔬菜与2型糖尿病之间的联系。

因此，对于要实施低盐饮食，想通过生吃大蒜来改善胃口的患者，不必担心会刺激肾脏的问题！

但是需要注意，凡事讲究一个“度”。所以，肾病患者适当吃些大蒜是不碍事的，反而还能缓解病情。而长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣等。科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。

除了肾病，以下三类患者在这方面是需要引起注意的：

1、肝病患者

大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

2、非细菌性腹泻

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

3、眼疾患者

中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

良好的饮食习惯可以有效的辅助治疗，促进病情更好的恢复。由于病情的差异和患者体质不同，饮食方案也不尽相同。可拨打电话19930724296或扫描下方二维码，免费获得专家指导及食谱一份。