
原料:苋菜150克,彩椒40克,蒜末少许
调料:盐2克,鸡粉2克,水淀粉,食用油各适量
制作:
1.将彩椒洗净切成丝,装入盘中,备用。
2.用油起锅,放入蒜末,爆香,倒入择洗净的苋菜,翻炒至其熟软,放入彩椒丝,翻炒均匀,加入盐,鸡粉,炒匀调味,倒入水淀粉勾芡。
3.将炒好的菜盛出,装入盘中即可。
原料:苋菜150克,彩椒40克,蒜末少许
调料:盐2克,鸡粉2克,水淀粉,食用油各适量
制作:
1.将彩椒洗净切成丝,装入盘中,备用。
2.用油起锅,放入蒜末,爆香,倒入择洗净的苋菜,翻炒至其熟软,放入彩椒丝,翻炒均匀,加入盐,鸡粉,炒匀调味,倒入水淀粉勾芡。
3.将炒好的菜盛出,装入盘中即可。